商用廚房排油煙設(shè)備可能會(huì)遇到的問(wèn)題？合肥綠潔通風(fēng)設(shè)備制造有限公司為您整理~

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活得到了極大的改善，開(kāi)始追求良好廚房環(huán)境，所以對(duì)廚房的的裝修要求也是越來(lái)越多了，特別是商用廚房排油煙設(shè)備。就拿餐廳廚房的裝修來(lái)說(shuō)吧，商用廚房排油煙設(shè)備系統(tǒng)就變成了廚房裝修要考慮到的環(huán)節(jié)。那么廚房排煙設(shè)計(jì)方案應(yīng)當(dāng)怎樣去做？才能夠讓你的餐廳廚房沒(méi)有油煙的困擾。

你的餐廳廚房裝修設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)潔美觀并且好用，那才會(huì)給廚房工作的人帶來(lái)良好的工作環(huán)境。下面合肥綠潔通風(fēng)設(shè)備制造有限公司帶大家一起來(lái)看一下關(guān)于商用廚房排油煙設(shè)備排煙系統(tǒng)的難題吧。

商用廚房排油煙設(shè)備系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用，其主要原因有以下幾種：

一、商用廚房排油煙設(shè)備主排煙管道通風(fēng)面積不夠

根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，商用廚房排油煙設(shè)備排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s，否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

二、商用廚房排油煙設(shè)備管道截面積變小

排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

三、商用廚房排油煙設(shè)備排管道使用后積聚物堆積

排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面，在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

四、商用廚房排油煙設(shè)備低層排煙不順暢

不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

五、商用廚房排油煙設(shè)備建議配備排煙風(fēng)機(jī)

對(duì)于油煙較大的商用廚房排油煙設(shè)備，建議還配備一個(gè)排煙風(fēng)機(jī)。常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。

  高空排風(fēng)系統(tǒng)示意圖

商用廚房排油煙設(shè)備高空排放:排風(fēng)風(fēng)機(jī)、(油煙凈化器)、放置在樓頂,通過(guò)管道將風(fēng)機(jī)和排煙罩相連接并將油煙排放至屋面高空

優(yōu)勢(shì):由于樓頂?shù)任恢没緵](méi)有人,因此排風(fēng)風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的油煙以及噪音等污染不會(huì)對(duì)周?chē)娜嘶颦h(huán)境產(chǎn)生直接的影響。

劣勢(shì):造價(jià)成本高,樓層太高的話安裝存在風(fēng)險(xiǎn)。設(shè)備需搬運(yùn)至樓頂或者吊裝。需在樓面安裝設(shè)備處預(yù)作基礎(chǔ)墩。

低空排風(fēng)系統(tǒng)示意圖

商用廚房排油煙設(shè)備低空排放:排風(fēng)風(fēng)機(jī)、(油煙凈化器)、放置在地面,通過(guò)管 道將風(fēng)機(jī)和排煙罩相連接并將油煙排放至室外。

優(yōu)勢(shì):由于風(fēng)機(jī)、凈化器安裝在地面上,因此安裝方便,且由于管道距離少因此相較于高空排放來(lái)說(shuō)管道產(chǎn)生的風(fēng)阻較少,排煙效果能好一些。

劣勢(shì):容易產(chǎn)生噪音、油煙的污染,以及對(duì)室外空間的要求較高,合肥綠潔通風(fēng)設(shè)備制造有限公司建議您做消音機(jī)房處理。

其實(shí)商用廚房排油煙設(shè)備的設(shè)計(jì)裝修還有很多環(huán)節(jié)，所以你需要選擇一個(gè)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，才會(huì)避免后續(xù)出現(xiàn)問(wèn)題！

如果您需要廚房排油煙設(shè)備，包括高壓風(fēng)機(jī)，外傳子風(fēng)機(jī)，離心風(fēng)機(jī)箱，靜電式油煙凈化器，三位一體風(fēng)柜，四位一體風(fēng)柜（帶電場(chǎng)），一體式不銹鋼煙罩（機(jī)械式和靜電式），鍍鋅風(fēng)管及不銹鋼風(fēng)管。歡迎聯(lián)系合肥綠潔通風(fēng)設(shè)備制造有限公司~

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